家庭煮婦の日常

買了新電鍋

當然要開始省錢+健康飲食啦

阿阿還有最重要的～練習家庭主婦哈哈

所以還是要記錄一下到底做過哪些菜

尤其現在才剛開始開發懶人電鍋食譜

筆記是一定要的!

昨晚煮的是南瓜炊飯

用爸爸種的小南瓜，一整顆煮兩人份晚餐

好吃到不行～

材料：

1. 薑絲 少許

2. 肉絲 一小把

3. 洋蔥 半顆 (切丁or絲)

4. 小南瓜 整顆 (切塊)

5. 醬油 一湯匙

6. 鹽巴 三小匙

7. 米 兩杯 (一人份約0.5~1杯米)

作法：

1. 電鍋先加半杯水熱鍋 (目前的經驗室外鍋水燒乾了內鍋才會開始熱)

2. 依序加入油、薑絲、肉絲、洋蔥略炒，接著加入醬油、鹽巴 (視自己的口味調整用量)

3. 倒入米、水，再放上南瓜 (正常煮白飯的比例是 1杯米:1.2杯水，但因為有南瓜會出水，所以這次水量要減少，約1杯米:1杯水)

4. 外鍋放入1~1.5杯水，就可以按下開關開始煮了 (小補充：大同電鍋外鍋約1杯，他牌電鍋約1.5杯)

注意：

*電鍋熱鍋要避免空燒哦!

*水量可依自己的口味調整，我喜歡軟爛一點的飯所以加比較多～

*跳起來後再悶15分鐘才可以開電鍋蓋喔!

因為第一次使用萬國牌電鍋煮飯

拿捏不好外鍋的水

結果重複煮了三次米才熟哈哈哈

下次知道煮飯時外鍋的水至少要1.5杯水了

雖然感覺把料煮到快糊成一團

但是味道卻意外地好吃!超級好吃!!!!!!!!!!!!

調味完全剛好，薑絲、醬油、鹽巴加上重點南瓜

整個絕配阿～～～～～～～

好想立馬再來一碗!!!!!!!

以前煮飯時總是會貪心的想加一堆料 (本來還想加菇菇)

但為了省錢這次只用這些材料

沒想到也非常美味

感覺美食不一定要加很多東西

很多食物簡單就很好吃

而且這也很適合又沒錢又懶的我～

大成功